Dolciario

informazioni

I nostri contenitori progettati e realizzati per il settore dolciario sono ideali per lo stoccaggio e la miscelazione di differenti prodotti dolciari.

La versatilità di utilizzo dei nostri serbatoi consente di effettuare ogni fase di lavorazione in modo ottimale e di soddisfare un’ampia gamma di richieste. Questa è una buona premessa per poter ottenere un prodotto migliore.

Tanks

Serbatoi per stoccaggio massa di cacao

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale

Serbatoi per stoccaggio massa di cacao

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale

Miscelatori cioccolato

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Miscelatori cioccolato

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Miscelatori creme e creme anidre

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Miscelatori creme e creme anidre

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 80.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Miscelatori per basi gelato

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 50.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale ed eccentrica
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Miscelatori per basi gelato

  • Condizioni operative atmosferiche
  • Capacità fino a 50.000 litri
  • Struttura a fondo conico su gambe e conico/bombato su gonna
  • Scambio termico a camicia bugnata e canaletta alla francese
  • Agitazione verticale ed eccentrica
  • Lavaggi a sfere rotanti/statiche

Confronta Tanks

Condizioni operative

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

Capacità

  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    50.000 lt

Struttura fondo

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

Controllo temperatura

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

Agitazione

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • eccentrico

Sistemi di lavaggio

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

 

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

 

  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    50.000 lt

 

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

 

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

 

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • eccentrico

 

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

 

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

  • atmosferico

 

  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    80.000 lt
  • fino a
    50.000 lt

 

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

  • conico
    su gambe

  • conico/bombato
    su gonna

 

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

  • camicia
    bugnata

  • canaletta
    alla francese

 

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • verticale

  • eccentrico

 

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

  • sfere di lavaggio
    rotanti/statiche

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